Description
Le nom coudounat vient du nom provençal du coing: le coudon, fruit du cognassier.
L' apéritif " Ventoux" est un coudounat, vieille recette provençale.
Cet apéritif sucré et fruité, à servir frais, à l'apéritif accompagné de tapenades, il est idéal pour déglacer le foie gras ou pour l'accompagner. Il se marie trés bien également avec les desserts et les glaces.
Produit sain et naturel, sans ajout d'arômes, d'additifs ou de conservateurs.
Fabrication en Haut Vaucluse au pied du Géant de Provence le Massif du Mont Ventoux, le coudounat y naît une fois l'an, et ce toujours fin octobre début novembre.
Boisson spiritueuse au jus de coing.
Composition: jus de coing, alcool et sucre.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.